大晦日

　２０１３年も本日で終わり・・・本当に早いですね・・・
管理人は今年１年無駄に過ごして気がしてなりません・・・

気を取り直して、正月用に鰤を買いに行くことに・・・

鰤の買い出しに大崎漁港へ・・・


慣れない包丁さばきです・・・＾＾；；


・・・途中経過は・・・あまりに生々しいのでカットです・・・

皿に盛り付け終了・・・形は悪くなっちゃいましたが、脂が乗っていてバリ旨でした。


流石に慣れない作業は疲れました。腰も痛くなったし・・・＾＾；；

鰤を捌きながら、来年こそは有意義な１年にしたいと心に誓いました。
バイクに乗る時間をもう少し増やさなければ・・・＾＾；；

それでは皆さん、良い新年をお迎え下さい。
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。m( __ __ )m


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タグ：大晦日 鰤